전활용요리1 "전" 냉장고 속 명절음식 리셋하기 — 음식물 정리로 마음도 청소하는 법 명절이 끝나면 냉장고 한 켠에 전이 여기저기 쌓여 있는 모습이 익숙하죠.그럴 때 가장 먼저 해야 할 건 전의 상태를 점검하는 것이에요.보관 기간, 색, 냄새, 질감 등을 기준으로살릴 수 있는 전과 보내야 할 전을 가려야 나중에 불필요한 부담이 줄어듭니다. 1. 보관 기간 기준 세우기생선전, 고기전 등은 수분 함량이 높아서 빨리 상하기 쉬워요.보통 2~3일 이내가 안전한 기준이 되고, 호박전·야채전 등은 더 짧게 보는 게 좋아요.🍀 냄새나 색 변화 체크살짝 시큼한 냄새가 나거나 색이 탁해졌다면 더 이상 재활용하지 않는 편이 안전합니다.🍀 조금 애매한 상태의 전은 빠르게 처치하기약간 눅눅해진 정도라면 바로 조리해서 먹을 수 있는 형태로 바꾸는 게 좋아요. 지나치게 고민하는 것보다 빠른 실행이 중요하죠... 2025. 10. 9. 이전 1 다음
